自來(lái)水(shuǐ)燒開(kāi)後，還(hái)含有(yǒu)以下物質：

1、無名熱

細菌和(hé)病毒的屍體(tǐ)還(hái)在水(shuǐ)裏，進入人(rén)體(tǐ)後即成為(wèi)醫(yī)學上(shàng)所說的“熱源體(tǐ)”，臨床上(shàng)常見的“無名熱”多(duō)源于此。

2、殘留的氯

自來(lái)水(shuǐ)在消毒的過程中使用了氯制(zhì)劑，水(shuǐ)中殘留的氯與有(yǒu)機物反應生(shēng)成緻癌物質三氯甲烷，燒開(kāi)後三氯甲烷的緻癌性會(huì)提高(gāo)5-6倍，燒出了有(yǒu)害物。

3、溶解氧流失

溶解氧流失。細胞因缺氧而變形也是緻癌的重要原因，涼開(kāi)水(shuǐ)不能用來(lái)澆花(huā)、養魚，那(nà)能養人(rén)嗎?

4、有(yǒu)益礦物質流失

有(yǒu)益于人(rén)體(tǐ)的鈣、鎂、鋅等礦物質經高(gāo)溫産生(shēng)化學反應生(shēng)成碳酸鈣而沉澱。

5、有(yǒu)毒有(yǒu)害物質

尤其是部分有(yǒu)毒有(yǒu)害物質如重金屬離子、化學污染物等并不會(huì)因為(wèi)水(shuǐ)燒開(kāi)而消失。

水(shuǐ)燒開(kāi)可(kě)除去大(dà)多(duō)數(shù)揮發性的有(yǒu)機物，但(dàn)水(shuǐ)中的緻癌物大(dà)多(duō)源于非揮發性有(yǒu)機物(如三氯乙酸)，在水(shuǐ)燒開(kāi)後，水(shuǐ)中的緻癌物反而增加。

總結：