生(shēng)活中，水(shuǐ)壺用久後內(nèi)壁會(huì)有(yǒu)水(shuǐ)垢生(shēng)成，水(shuǐ)垢生(shēng)成的快慢和(hé)多(duō)少(shǎo)這其實與水(shuǐ)的硬度有(yǒu)關。主要是水(shuǐ)中所溶解的碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]和(hé)碳酸氫鎂[Mg(HCO3)2]，在煮沸的過程中會(huì)變成難溶于水(shuǐ)的的碳酸鈣[CaCO3]和(hé)氫氧化鎂[Mg(OH)2]，便形成了水(shuǐ)垢。水(shuǐ)壺內(nèi)壁附着了水(shuǐ)垢會(huì)影(yǐng)響壺壁的導熱率，導緻浪費能源。我國《生(shēng)活飲用水(shuǐ)衛生(shēng)标準》（GB5749-85）規定的指标值為(wèi)：≤450mg/L。

對于飲用水(shuǐ)而言，硬度會(huì)影(yǐng)響到水(shuǐ)的口感，一般硬度小(xiǎo)的水(shuǐ)感覺柔和(hé)，硬度大(dà)的水(shuǐ)感覺清爽、厚重，其實部分數(shù)據證明(míng)北方的水(shuǐ)硬度較大(dà)！

有(yǒu)人(rén)認為(wèi)常飲用含水(shuǐ)垢較多(duō)的水(shuǐ)會(huì)加大(dà)罹患結石病等病症的風險，專家(jiā)解釋：水(shuǐ)垢的産生(shēng)是水(shuǐ)燒開(kāi)後的物理(lǐ)現象，結石病是人(rén)體(tǐ)的生(shēng)理(lǐ)現象，“這兩者不是一回事兒”。大(dà)概就有(yǒu)人(rén)的身體(tǐ)由于不常飲水(shuǐ)，導緻體(tǐ)質較易産生(shēng)結石，先是十天半個(gè)月不通(tōng)大(dà)便，結果額。。。

另外，水(shuǐ)垢與重金屬污染也是兩回事。

過硬水(shuǐ)的弊端：

1、燒水(shuǐ)易結垢，導熱不均勻，縮短(duǎn)容器(qì)壽命。

2、用硬水(shuǐ)洗衣服時(shí)，浪費肥皂（硬水(shuǐ)不易出沫）、不容易洗幹淨，還(hái)會(huì)使纖維變脆、易斷。

事實上(shàng)，無論是日常飲用，還(hái)是用來(lái)蒸煮食物，含有(yǒu)微量礦物元素的礦泉水(shuǐ)都是首選，而這些(xiē)微量礦物質元素就是水(shuǐ)垢的來(lái)源。

吳志(zhì)剛教授說，“水(shuǐ)中的鈣鎂不僅是無害的，在某種程度上(shàng)是有(yǒu)益的，是人(rén)體(tǐ)必須的常量元素。”

鈣鎂對人(rén)體(tǐ)有(yǒu)着促進骨骼發育和(hé)生(shēng)長的重要作(zuò)用，能刺激心髒和(hé)心血管活動，激活多(duō)種酶，提高(gāo)機體(tǐ)對傳染病的抵抗能力和(hé)抗炎症作(zuò)用，以及可(kě)減少(shǎo)肝、膽、腎結石的形成……